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ISO22000(HACCP)食品安全管理體系

發布日期:2012/4/17
國家食品放心工程的開展在全國不斷深入,衛生部"食品安全行動計劃"已公布實施.“行動計劃”為食品企業實施質量體系列出了具體的時間表:2006年所有餐飲業、快餐供應企業、食品儲藏運輸企業實施衛生部制定的國家食品衛生規范要求(GMP規范);乳制品、果蔬汁飲料、碳酸飲料、含乳飲料、罐頭食品、低溫肉制品、水產品加工企業、學生集中供餐企業實施HACCP管理。2007年醬油、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企業、餐飲業、快餐供應企業和醫院營養配餐企業實施HACCP管理。這一計劃的實施將大大推動我國食品加工企業建立HACCP體系的積極性,眾多食品企業均面臨著培養相關專業人才的緊迫問題。尤其是對于一些即將參加工作或更換工作的人士來說,擁有一份由CNAT授權機構頒發的“ ISO22000:2005食品安全管理體系內部審核員(內審員)資格證書”,在求職中的機會和發展空間將更為廣闊.
 
【培訓對象】食品行業有關生產、技術、檢驗、安全衛生生產與質量管理主管、HACCP小組推進成員、咨詢及審核人員等;凡從事或準備從事相關食品工作的人員。大中專畢業生等。
 
【課程內容】 ISO22000的定義與作用2、 HACCP、GMP、SSOP、ISO9001和ISO22000之間的關系3、 有關食品安全的法律法規和標準4、 食品安全法律法規的主要內容5、 HACCP與食品安全法律法規的關系6、 良好生產操作規范(GMP)和衛生標準操作(SSOP)7、 HACCP計劃控制8、 HACCP危害分析9、 HACCPUD關鍵點控制講解 范圍2、 引用標準3、 術語和定義4、 食品安全管理體系要求5、 管理職責6、 資源管理7、 安全產品的策劃和實現8、 食品安全管理體系的確認、驗證和改進,標準回顧案例練習一,案例練習二,總復習

【考核發證】嚴格按照國家認監委規定要求進行培訓考核?荚嚭细裾哳C發認監委認可的ISO22000:2005食品安全管理體系內部審核員(內審員)資格證書,證書認證認可,聯網查詢,國際通用。
 
培訓流程】注冊會員→支付費用→提交報名資料→學習→在線考試→頒發證書

【合格證書】考核合格頒發(中國國家認證認可監督委員會CNCA和中國認證認可協會   CCAA)認可的內部質量審核員證書、網上查詢、企業認可、鋼印證書、國際國內通用.
【報名資料】學員要提供的資料:

    1、 1張1寸電子版彩照(底色不限)我們免費洗照片,身份證掃描件 或 身份證號碼。
 
    2、 電話,聯系人,詳細地址,報考體系、當前學歷(注明即可如:高中、大專、本科
           、不需要畢業證)。
 


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